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Speisenauswahl

Ein kleiner Auszug unserer Speisenauswahl. Wittenbrock steht nämlich nicht für standardisierte Gerichte. Wittenbrock steht für Ihre individuellen Wünsche, auf die wir besonders bei unseren einzelnen Speisen den Fokus legen.

Salate

Blattsalate: Zu unseren Vorspeisen zählen Blattsalate, verschiedene Dressings, aber auch kleine belegte Häppchen aus verschiedenen Zutaten.

Rohkostsalate: Bohnen, Mais, Rote Beete und Karotten. Wahlweise servieren wir geschnittene Zwiebeln und Kräuter separat als Zugabe.

Angemachte Salate: Kartoffelsalat/Essig und Öl oder mit Mayonnaise. Nudelsalat, Spargelsalat (Saison), Eiersalat, Fetasalat mit Oliven und Zwiebeln. Der passende ist nicht dabei? Wir bereiten Salate nach Ihren Wünschen zu.

Antipasti & Gemüse

  • In Öl geschwenkte Zwiebeln, Parpika, Auberginen, Zucchini und mit Knoblauch angemacht sowie mediterran gewürzt

  • Gemüsespieße und Gemüsefrikadellen

Fleischig & Deftig

  • Back- oder Grillschinken

  • Spiesbraten, Putenbrustbraten

  • Spanferkel, Rouladen, Schnitzel, Kotelett

  • Gyros Schwein- oder Hähnchen

  • Nackensteak, Hähnchensteaks, Bratwurst vom Schwein und vom Rind

  • Hamburger

Saucen

  • Jägersauce

  • Rahmsauße

  • Cocktailsauce

  • Sauce Zigeuner Art

  • Currysauße

  • Tzatziki

  • BBQ-Sauce