Speisenauswahl

Ein kleiner Auszug unserer Speisenauswahl. Wittenbrock steht nämlich nicht für standardisierte Gerichte. Wittenbrock steht für Ihre individuellen Wünsche, auf die wir besonders bei unseren einzelnen Speisen den Fokus legen.

Salate

Blattsalate: Zu unseren Vorspeisen zählen Blattsalate, verschiedene Dressings, aber auch kleine belegte Häppchen aus verschiedenen Zutaten.

Rohkostsalate: Bohnen, Mais, Rote Beete und Karotten. Wahlweise servieren wir geschnittene Zwiebeln und Kräuter separat als Zugabe.

Angemachte Salate: Kartoffelsalat/Essig und Öl oder mit Mayonnaise. Nudelsalat, Spargelsalat (Saison), Eiersalat, Fetasalat mit Oliven und Zwiebeln. Der passende ist nicht dabei? Wir bereiten Salate nach Ihren Wünschen zu.

Antipasti & Gemüse

In Öl geschwenkte Zwiebeln, Parpika, Auberginen, Zucchini und mit Knoblauch angemacht sowie mediterran gewürzt
Gemüsespieße und Gemüsefrikadellen

Fleischig & Deftig

Back- oder Grillschinken
Spiesbraten, Putenbrustbraten
Spanferkel, Rouladen, Schnitzel, Kotelett
Gyros Schwein- oder Hähnchen
Nackensteak, Hähnchensteaks, Bratwurst vom Schwein und vom Rind
Hamburger

Saucen

Jägersauce
Rahmsauße
Cocktailsauce
Sauce Zigeuner Art
Currysauße
Tzatziki
BBQ-Sauce